Il mercatino dei prodotti agricoli locali, istituito in via sperimentale giusta Delibera di Consiglio Comunale n. 32 del 28.4.2014, è gestito dalle Associazioni di categoria: Federazione Provinciale Coldiretti di Rimini e dalla Confederazione Italiana Agricoltori Provincia di Rimini, mediante un Comitato di Gestione, che assume il ruolo di soggetto organizzatore dell'attività del mercato agricolo,  vigila sul puntuale rispetto delle disposizioni impartite dal disciplinare e sull’osservanza delle regole comportamentali da parte dei produttori agricoli partecipanti al mercato, in virtù della Convenzione che il Comune di Cattolica ha sottoscritto con gli stessi in data 10 giugno 2014